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  • 11月 21 週一 201122:39
  • [北京] 一點也不便宜的便宜坊

DSC_4101.JPG
擱了好段時間, 總算又繼續寫下去.
到北京沒吃烤鴨, 您就真的白來了! 
我對烤鴨沒有很愛, 但由於友人的堅持, 還是來了一趟. 不過我們並沒跑去全聚德,因為聽說很貴,就連當地人也不推.
再說, 全聚德真的很多間分店,還可以帶外賣,不過外賣是有限量的.
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  • 11月 20 週日 201119:55
  • [北京] 北大午後行


  
一定會有人跟你說, 北大禁止遊客參觀!
那我會跟你說, 北大只有'舊大門'禁止'遊客'進入參觀. 
這話有玄機?!
是ㄉ, 學聰明點, 別像我傻呼呼還在門前探頭探腦想著如何混進去! 
走北大東門, 背個包包, 你可大搖大擺走進去, 也不會查證學生證, 外面還寫個牌子, "歡迎進入參觀免證件" 冏 ~
 
在舊大門觀察好一陣子, 看來真的只查"遊客" ?!
需要注意的是, 北大有兩個大門, 問裡面學生, 一定要'指定舊門', 因為這道門最有特色, 歷史也最久, 沒來這門, 您北大又白來了 ... 

檢視較大的地圖 
 
從東門進去, 順著路往深處走, 會發現北大有個未明湖, 湖旁有個看起來很古意的塔樓, 真詩意, 百年名校果然就是不一樣.
DSC_3750.JPG        
   
  
走近塔樓, 塔下有塊碑這樣寫著 ... 蝦米?! 這是水塔 
  
 
走著走著, 發現個有趣的東東, 看好多人用學生證刷這個, 然後進體育館 ... 
應該是學校強制學生要運動, 或者是體育課籤到吧 ... 
  
北大的宿舍其實很新, 但房間裡並沒有浴室, 洗澡的話要跑出來澡堂洗, 而且要額外收費.
   
最後來到北大百年講堂, 這裡常有演講或者音樂會之類的活動, 如果進北大被攔, 你就說你要去百年講堂買票, 這應該就放行了.
  
逛完北大, 差不多PM 5:00, 接下來就去鳥巢啦!!
  
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  • 12月 04 週日 201112:18
  • 常用香料/蔬菜中英文對照

昨天在友人家, 看著人家下廚, 提到些香料名稱, 當時就想這些東西也蠻實用的, 回來查一查做個紀錄.
Bay Leaves 香葉 
Meat Tenderizer
鬆肉粉 
Celery Salt
芹菜葉 
Grounded Nutmeg
豆寇粉 
Chili Powder
紅辣椒粉
Onion Pepper Seasoning
洋蔥胡椒 
Grounded Cinnamon
玉桂粉 
Onion Salt
洋蔥鹽 
Cinnamon Stick
玉桂枝 
Oregano
義大利香草 
Cloves Whole
丁香粒 
Paprika
花椒粉 
Grounded Cumin Seed
小茴香粉 
Shreded Parsley
洋芫茜 
Garlic Salt
蒜鹽 
Grounded Pepper Black
黑胡椒粉 
Grounded Ginger
薑粉 
Thyme
百里香 
Galangal
南薑 
Tumeric
黃薑粉 
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  • 11月 06 週日 201100:00
  • [北京] 邀我大內來坐客-故宮紫禁城


  
我想, 一定一堆人搞不清楚, 天安門, 紫禁城跟故宮到底有啥關係?       
其實, 指的是同一個地方喔! 天安門進去後, 走過一片廣場, 就是紫禁城的午門, 午門外有護城河 , 因此從午門往內算起就是紫禁城! 
紫禁城就是北京故宮, 裡面有些宮殿會展覽明清文物, 不過有價值的收藏都已經在台北故宮, 這有的只是'殼' !
那'故宮'這兩字寫在哪呢? 答案在'神武門', 也就是紫禁城後大門



紫禁城建築主體在明朝完成, 分為前廷和內廷兩大部分, 前廷就是太和,中和和保和三大殿; 內廷就是乾清,交泰,坤寧三殿.
前廷和內廷的建築主體, 建構在整條龍脈上, 這條龍脈一直延伸到奧運鳥巢, 而中間的官道就是龍脈中軸線.
啊你講這個? 有啥意義? 進去後都分不太清楚, 感覺都很像耶?!
不講這個, 紫禁城你白來了! 因為這中間有很多有趣的規矩.
 
有機會來這, 又沒時間看書中講解, 那我會建議你來這請'黑'導遊帶你, hold大半天約100~150RMVB, 3個人分攤算ok.
不過有些大陸遊客就是超機八, 會湊過來旁聽, 一跟嘛就越來越多, 如果靜靜聽就算了, 麻煩的是他們也會提問題, 抓著你請的導遊不放.
但是嘛, 導遊就是黑的, 所以人多圍在他附近, 他也會怕, 這時候講解品質就不好, 邊講邊閃又講快, 讓我很不爽.
 
我們常看電視劇, 皇上下令拖大臣出去午門斬, 因此大家覺得這道門很'陰'@@! 
但事實上, 皇上家裡是不斬人滴, 這也就意味著午門斬人說法是錯的.
那斬人又要去哪呢? 通常都要拖到天安門外的市集, 應該就落在前門大街附近, 那還有好一段距離呢!
所以午門是紫禁城中最高的一棟建築, 這也意味著, 這視野是當時全城最好之處. 這地方通常都是祭典舉行場所, 或者皇上校閱凱旋將士的地方.
有看過雍正王朝嗎? 我超愛這系列的電視劇, 其中一幕令我印象深刻. 雍正站在午門上, 看著大克西北外患的年羹堯歸來, 白目年羹堯居然大喇喇騎著馬進了午門, 最後引來殺身之禍.
DSC_3909.JPG
就明清兩朝來說, 兩朝帝王對前廷及內廷的用法也不一樣. 簡單來說, 明朝皇帝通常在前廷辦公, 內廷是皇后及妃子住的地方, 其中內廷之首的乾清宮, 是明朝皇帝的寢宮; 但到了清朝後, 皇上都在內廷辦公及睡覺, 東宮殿群是皇后及皇子住的地方, 西宮殿群則是妃子住的地方, 其中乾清宮內又分兩層, 清皇既在這辦公, 累了就爬上樓睡覺. 因此慈禧即使權力再大, 一生也沒住進過東宮殿群, 孝莊太皇太后也住在西宮殿群. 並竟, 清朝皇帝也是很迷信的, 一山不容二虎, 前廷多半變為慶典,接見使節官員或者考試的地方.
順治及康熙都在乾清宮辦公睡覺, 雍正後的皇帝, 就把辦公睡覺的地方移到養心殿, 養心殿真的超小的, 不像皇上住的地方 ...  
所以雍正真的把後面的人給害慘了, 說啥自己功績不如順治及康熙, 乾清宮只有先皇才配住下.
這一好啦~好好大屋不住, 搞得大家跑去旁小小的宅院窩, 沒人敢搬回去 ... =.=b
  


來到這, 當不了皇帝, 好歹也要踩踩龍脈留影.
DSC_3934.JPG  
進來第一個碰到的就是太和殿, 前門有全城最大一對銅獅, 右邊玩球銅獅表示權力及江山, 代表皇上; 左邊玩小獅的是母獅, 象徵母儀天下, 代表皇后.
DSC_3923.JPG  DSC_3921.JPG  
 
城內到處可看到這樣銅缸, 裡面裝水作為消防用, 底下有一小洞, 冬天燒柴加熱, 避免水缸裡的水結冰.
   
乾隆在位時, 曾經請和珅打造'純金'大水缸, 但他老兄偷工減料, 變成鍍金銅缸, 這個秘密直到八國聯軍時, 聯軍軍官發現是假貨, 乾脆用軍刀把金箔給刮下來, 整件事情就這樣曝光.
水缸上還看的到軍刀刮痕, 令人痛心...
  
 
乾清宮裡的匾額"正大光明", 為順治皇親筆所提, 自雍正起, 這塊匾後就放"秘密建儲"詔書, 待皇上駕崩後, 由大臣取下宣布繼承人.
  
 
有人愛騎腳踏車, 結果把門檻給鋸了! 冏 ?!
  
 
寫這寫著, 我懶了~太多典故難交代, 先到這吧!
 
我覺得, 如果對歷史有興趣的人, 來到這的行程可以安排一天左右, 既可以慢慢拍照,  也可以好好看看每個角落.
今天的時間全敗在這了, 好險我有留緩衝, 今天該去而沒去的地方, 可明後再去.
我們從神武門離開, 一出去就是景山公園, 這裡有棵歪斜老樹, 就是明思宗自縊處.
  
沿著登山步道走, 登上高處可看到整個紫禁城
  
我在北京的日子, 最喜歡的就是紫禁城.
哈~因為以前記得外公翻祖譜時, 裡有提到外公祖先是正白旗.
二來, 在裡面悠閒亂逛, 有種時空倒流的感覺.
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  • 11月 05 週六 201100:00
  • [北京] 你不能不知道的驚嚇小吃-王府井大街


波蘭遊記還沒寫完, 一個月後又飛到北京, 我想我真的過太爽了, 真是有點不好意思  
想一想, 趁記憶猶新時, 先寫個一兩篇好了, 好對的住在公司打拼的同事.
我不是第一次來北京, 每次都匆匆來, 匆匆離開, 一直覺得可惜, 沒好好認識這個城市.
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  • 9月 24 週六 201116:03
  • [波蘭] 我要活著走出去 - 奧斯威辛集中營

DSC_1620.JPG
對波蘭的感覺, 是個悲慘的國家, 好事輪不到它. 從克拉科夫(Kraków)搭火車北上華沙的路上, ㄧ路都是丘陵平原, 即使後來再坐車北上立陶宛, 也是一樣的景觀. 這種沒天然屏障的國家, 不被蹂躪也難. 波蘭面積最大時有45萬平方公里左右, 曾經國土最小時有25萬平方公里, 二戰後陸續從德國及俄羅斯收回些領土, 至今目前約31萬平方公里.
被瓜分就算了, 納粹德國也把主要猶太集中營(奧斯威辛集中營)建在波蘭的克拉科夫(Kraków)近郊. 所以來到克拉科夫如果見到鐵路, 別高興太早, 不是車站快到, 是集中營近了. =.=!
  
至於希特勒為啥這麼痛恨猶太人, 眾說紛紜. 當時德國國內, 猶太人是中堅的力量, 地下掌控著國內經濟命脈, 猶太生活方式與信仰不同於一般德國人, 所以自然就成目標; 另有一種說法, 希特勒的老相好其實是猶太女人, 但卻因她感染梅毒而無法生育, 從此懷恨在心. 所以自希特勒掌政後, 下令驅逐境內所有的猶太, 這些猶太輾轉逃到波蘭, 當時波蘭政府很難為的收容這些難民. 因此, 波蘭也曾經一度是歐洲猶太人最多的地方. 沒多久, 波蘭又被德國吃掉, 俄羅斯也不歡迎猶太, 所以猶太就只好乖乖留在波蘭集中營等洗澡. 在當時, 克拉科夫是波蘭南方的鐵路轉運要塞, 集中營建在這裡就理所當然.
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  • 9月 24 週六 201100:00
  • [波蘭] 波蘭看舊城, 來克拉科夫就對了!

DSC_1482.JPG
來到歐洲, 最喜歡逛的就是舊城區, 把我在舊城區丟下, 可以讓我逛上大半天.
仔細看看舊城裡的每棟建築物, 少說都有百年上的歷史, 但很特別的是, 這些舊建築物依舊有在使用, 可以是商店, 可以是餐廳, 甚至可以是旅館, 這跟台灣維護老建築的方式很不同.
二來, 舊城區裡的小店, 往往都可以讓我挖到寶, 穿梭在石磚街道上, 有種時光倒流的感覺 : )
 
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  • 9月 25 週六 201000:00
  • [波蘭] 盼了二十幾年, 總算摸到蕭邦的鋼琴


要說這趟旅行最大的收穫, 就是摸到蕭邦(Chopin)的鋼琴, 從華沙前往Zelazowa Wola的車上ㄧ整個興奮, 心裡正盤算著等下照相留念該擺啥Pose好
ㄧ堆人以為蕭邦是法國音樂家, 原因不外乎他有生之年, 大部分作品都是流亡到法國後完成, 不過跟史麥塔那及德弗札克一樣, 他們的音樂也建立在動盪的年代.
蕭邦雖然早逝, 但相較於史麥塔那及德弗札克可能好些, 在捷克僅看到這兩人的墓碑, 靜靜躺在布拉格近郊的墓園供瞻仰, 故居應該都毀於戰火了.
       
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